<telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn HeaderText="Age" 
                                        CanUserSort="True">
    <telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn.CellContentTemplate>
        <DataTemplate>
            <Label Text="{Binding Age}" />
        </DataTemplate>
    </telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn.CellContentTemplate>
    <telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn.SortDescriptor>
        <telerikCommon:PropertySortDescriptor PropertyName="Age" SortOrder="Descending" />
    </telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn.SortDescriptor>
</telerikDataGrid:DataGridTemplateColumn>